A filhota pediu e então saiu este belo bolinho
de laranja, que com a calda fica uma maravilha.
Ingredientes:
Bolo:
3 laranjas
5 ovos
1,5 chávena de óleo
2 chávenas
de açúcar
3 chávenas
de farinha com fermento
Calda:
2 laranjas
200 gr de açúcar
65 gr de manteiga
1 ovo
Preparação:
Calda: Colocar num tacho a raspa de
uma laranja, o sumo de duas laranjas, o ovo, o açúcar
e a manteiga. Misturar muito bem e levar ao lume a ferver durante 2 minutos.
Retirar e deixar arrefecer.
Bolo: Retirar os topos às laranjas, partir em
quartos e colocar na Bimby, pressionar o Turbo até
desfazer. Juntar os restantes ingredientes e bater durante 2 Minutos/Velocidade
4. Deitar na forma anti-aderente da Fussioncook Touch Advance, previamente untada
com óleo em spray.
Programar menú cake
49 minutos + 30 minutos. Deixar arrefecer um pouco, soltar da forma e regar com
metade da calda, deixando dentro da mesma para ensopar. Desenformar e regar com
a restante calda.
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