Conhecem a Micro-Arroz da Tupperware? Ótima para fazer um
arrozinho no micro-ondas e guardar em pequenas porções no frigorífico, para quando for
necessário.
Costumo fazer da seguinte forma: Coloco o arroz no
recipiente, com um pouco de sal. Faço com
arroz vaporizado que fica muito mais soltinho.
Deita-se por cima o dobro da quantidade de arroz em água e tapa-se. Pode-se acrescentar ervilhas ou cenouras
partidas em pedacinhos. Leva-se ao micro-ondas. Eu programo da seguinte forma,
na potência máxima,
12 minutos para cerca de 300gr de arroz, 10 minutos para 200gr e 8 minutos para
quantidades menores.
O resultado é um
arroz soltinho. Não é aconselhável
usar gorduras dentro do recipiente.
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